Прованс - французская интерпретация стиля "кантри". Название неслучайно, в первую очередь стиль прованс - это дух провинциальной Франции - уютной, простой, затерянной между лавандовыми лугами и ярко-голубым небом. Прованский стиль характерезует простота, деревенская наивность и уют. Создать аутентичный дизайн в стиле прованс в пространстве городской квартиры не так легко, а вот для загородного дома прованский дизайн подойдет как нельзя лучше, особенно это касается вилл и особняков на юге. Тем не менее, с помощью профессиональных дизайнеров и декораторов даже небольшие пространства можно оформить в этим стиле. Цвет имеет важнейшее значение для стиля прованс. Стены и потолки как правило выполнены в светлых, пастельных тонах, нередко белые. Материал - грубая штукатурка, дерево. Мебель - деревянная и как правило крашенная в светлые тона или яркие цвета лугов прованса - желтые, терракотовые, цвета лаванды, морской волны, бирюзы. Подобная колористика придает помещению ощущение вечного лета и зноя юга франции. Важнейшим моментом  для прованса в интерьере является эффект состаренных вещей - все предметы интерьера, да и материалы. используемые в отделке должны нести на себе отпечаток времени - потертость, трещинки, сколы. Все это добавляет сельского шарма и ощущения "обжитости" комнатам и дому в целом. Дерево удачно добавляют кованные элементы - спинки кроватей, ножки, люстры и светильники. Главное, чтобы металл и изделия из него, как и мебель, имели антикварный вид, появившийся если не натуральным, то искусственным путем. Простота, наивность и провинциальность подчеркиваются и с помощью тканей - простого грубого хлопка с набивным рисунком с цветочными мотивами. За видимой простотой оформления дома в стиле прованс тем не менее скрывается кропотливая работа профессионалов.

Неоклассицизм в интерьере

Неоклассицизм – ностальгический взгляд в сторону классических, античных форм в архитектуре и дизайне – ставший популярным в 20 веке архитектурный стиль, который не теряет своей актуальности и в 21 веке. Неоклассика удобно ложится на традиционные квартиры в «старом фонде» или новые, современные апартаменты и дома, с высокими потолками, комнатами внушительных размеров и нередко широкими лестницами. В такое пространство прекрасно вписываются интерьеры в стиле неоклассицизма с их стремлением подчеркнуть достоинства классической, античной архитектуры – чистые линии, симметрия, простые формы, сдержанная геометрия, благородный, но не чрезмерный декор. В то же время, другая характерная черта неоклассики в интерьере – стремление использовать современные элементы и предметы интерьера, уход от пыльной консервативности классицизма. Неоклассика в архитектуре и дизайне близка любителям минимализма и светлых пространств – чаще всего в оформлении используются белый и другие светлые тона и оттенки. Несмотря на кажущуюся неоригинальность,  неоклассицизм в интерьере может быть многогранным и разнообразным.

Английский стиль - это
сочетание артистократизма и сдержанности. Как и все, что когда-либо появлялось
в знаменитом королевстве, английский интерьер отличает стремление к
совершенству и выверенности, одним словом, интерьер в английском стиле просто
обязан быть образцово-показательным. Если вы сторонник семейных традиций и
домашнего уюта в консервативном смысле этого слова, классический английский
интерьер непременно вам подойдет. Под английскими интерьерами подразумевают как
правило сочетание георгианского и викторианского стилей в интерьере. Первый
характеризует тяготение к классическим формам античной архитектуры -
древнегреческой, древнеримской - симметрия, правильные геометрические фигуры,
четкие прямые линии. Для георгианского интерьера обычно использовался один цвет
при покраске стен, чаще светлых оттенков. Во время правления королевы Виктории,
граждане страны обрастали серьезным достатком и оформление домов служило
прекрасной демонстрации зажиточности хозяев. В викторианском стиле в интерьере применительны
более яркие оттенки, как правило триколор и гораздо больше богатства в
убранстве. В целом, классический английский интерьер характеризуется обильным
использованием дерева, непременно благородных пород: красное дерево, орех,
мореный дуб. Деревянными панелями обшиваются стены, вся мебель непременно
деревянная, а кроме того характерными для английского стиля являются деревянные
карнизы, массивные двери и обязательно камины. Уют подчеркивает наличие
столовой с округлых форм столом и мебель с мягкой обивкой - глубокие кресла с
высокими спинками, знакомые по фильмам о Шерлоке Холмсе. Классический
английский стиль трепетно относится к семейным и национальным традициям - это
проявляется в элементах декора - картинах и семейных реликвиях, которыми
украшены стены и полки. Оставаясь консервативным и сдержанным, английский
классический интерьер говорит о респектабельности своего владельца, его
достатке и корнях. Поэтому довольно часто дизайн интерьера в английском стиле
выбирают солидные люди, трепетно относящиеся к традициям.  

Route planner (назовем его организатором маршрута)

Means of transport: (вид транспорта)

<input ... > Private transport (частный транспорт)
<input ... > Public transport (общественный транспорт)
<input ... > Without underground, railways and car (без метро, поезда и автомобиля)
<input ... > Public transport and bike sharing (общественный транспорт и велосипедные дорожки)
<input ... > Private and public transport (и частный и общественный транспорт)

Route type: (вид маршрута)

<input ... > The fastest (самый быстрый)
<input ... > With the fewest changes (с наименьшими пересадками)
<input ... > With the least walking between stops (чтобы не ходить ножками)

Гид "Michelin" (Мишлен) - бесспорно самый именитый и известный ресторанный справочник Европы, его история насчитывает уже более 100 лет.

На сегодняшний день во всем мире известен крупнейший производитель шин "Michelin", символом которой является Bibendum (Бибендом) - человечек из шин, похожий не то на мумию, не то на снеговика, но мало кому известно, что основателям этой же компании принадлежит идея создания одного из авторитетнейшего ресторанного справочника.

Все начиналось в конце ХIX века. Братья Андре и Эдуард Мишлен, которые в помощь своим клиентам-автолюбителям решили посоветовать, где в дороге можно остановиться и подкрепится. Так в 1900 году увидел свет первый путеводитель по дорогам Франции - "Michelin" и первоначально не имел никакого отношения к высокой кухне. Гид был выпущен небольшим бесплатным тиражом всего в 35000 экземпляров. Здесь были указаны гостиницы и станции технического обслуживания.

Начиная с 1920 года гид не просто указывает, но и рекомендует рестораны, гостиницы и становится "Библией" для гурманов. С 1930 года рестораны во всем мире стали оценивать по шкале от 1 до 3 звезд, называемых "макаронами" (macaron-фирменное французское пирожное) по основным критериям: кухня, вино, атмосфера, сервис.

Сracco Ristorante

Trussardi alla Scala

Joia

Шеф-повар Joia Пьетро Лееман избегает называть свою кухню вегетарианской, предлагая другое определение — «высокая натуральная кухня». Соответственно в его меню есть и рыбные блюда, но приоритет все-таки за вегетарианскими, причем в каждом разделе есть приготовленные без яиц и молочных продуктов.

На мой взгляд, ключевое понятие для вегетарианской кухни — «легко». Это «легко» — во всем: в оформлении, в подаче и, самое главное, в самих блюдах: отсутствие животных жиров делает их необычайно легкими, поэтому даже после самого обильного ужина не чувствуешь себя тяжело. Ресторанный гид Michelin дает Лееману одну звезду из трех возможных.
 

Sadler

Il luogo di Aimo e Nadia

Интересные факты

• В одном Париже больше 3-звёздных ресторанов Мишлен, чем в Австрии, Люксембурге, Чехии, Дании, Финляндии, Греции, Венгрии, Ирландии, Норвегии, Польше, Португалии и Швеции вместе взятых. Во всех перечисленных странах нет ни одного ресторана с рейтингом , несмотря на то, что и для них существуют Красные гиды.
• В России нет ни одного ресторана хотя бы с одной звездой Мишлен.
• Страна-рекордсмен по «звёздным» ресторанам — Франция (620 ресторанов). Страны-«антирекордсмены» — Венгрия и Польша (ноль «звёздных», однако в гидах упоминаются некоторые рестораны без звёзд).
• Город-рекордсмен по «звёздным» ресторанам — Токио, именно там находятся 9 ресторанов с рейтингом , 25 с рейтингом и 117 с рейтингом .
• Первым рестораном, получившим три звезды в Великобритании, был «Gordon Ramsey» ^[6], владельцем и шефом которого является Гордон Рамзи^[7], шотландец по происхождению.
• Некоторые рестораны с чрезвычайно известными шефами негласно являются «вечно трёхзвёздными», ибо, по сути дела, в них работают законодатели французской кухни. Например: Поль Бокюз, Жорж Блан, Мишель Труагро, Мишель Жерар, Алан Сендеран и др.
• Паскаль Реми, экс-инспектор Мишлен, признался, что советовал бы гурманам есть в одно-двухзвёдных ресторанах, чем в трёх-, так как, цитируя его: «Истинный талант раскрывается в борьбе».
• Во французской комедии «Крылышко или ножка» c участием Луи де Фюнеса гид Мишлен выведен под названием гида Дюшемен.
• Первым рестораном, получившим звезду Мишлен в бывшем советском блоке, стал пражский Allegro Prague^[8].
• Первый ресторан, открытый украинским ресторатором, удостоенный упоминания в Красном гиде Мишлен с 2007 года — пражский ресторан «La Veranda»^[9], созданный ресторатором из Одессы Савелием Либкиным и его партнером.

Boeucc
www.boeucc.it

Bagutta
www.bagutta.it

Don Carlos
www.ristorantedoncarlos.it


(отель Grand Hotel Et De Milan) - Один из исторических миланских ресторанов, предлагает классическую итальянскую кухню в уникальных интерьерах экспозиции, посвященной театру La Scala и Верди. Из меню – салат с рукколой, креветками и печеным перцем, картофельные ньокки с соусом из 4-х сыров, стейк из лосося. Средний счёт от 80 € . Открыт все дни недели..

Nobu Armani
www.armaninobu.it


Чрезвычайно элегантный ресторан нового поколения, один из самых модных в Милане. В меню черная треска, рыбный тартар с икрой, суши, сашими и блюда японской и fusion-кухни. Меню от 90 €.  Закрыт в Сб в обед.

La Risacca
www.larisacca6.it


Отличный рыбный ресторан, даже на побережье редко найдешь что-то настолько же интересное. Дело в том, что итальянские морепродукты идут на экспорт через Милан, их выбор тут — возможно, лучший в стране. Атмосфера утонченная, НО неформальная. Средний счёт от 60 € .

Savini
www.savinimilano.it


Один из исторических миланских ресторанов, известный уже в 1867 г., расположен в самом центре, в Галерее Витторио Эмануэле на Соборной площади. Элегантная атмосфера, богатая обстановка, одно из самых престижных мест в Милане. Традиционная ломбардская кухня, высочайший уровень сервиса.  Средний счёт от 120 €. Закрыт в Сб в обед и Вс.

D'O
www.altissimoceto.it/2009/06/04/do-cornaredo-mi-chef-davide-oldani/

Телефонные коды городов Италии

Телефоны экстренных служб

Роберт Рождественский. Красивая женщина - это профессия


Красивая женщина - это профессия.
 И если она
 		до сих пор не устроена,
ее осуждают
 		и каждая версия
имеет своих
 		безусловных
 			сторонников.
Ей,
 	с самого детства вскормленной
 					не баснями,
остаться одною
 		а, значит, бессильною,
намного страшнее,
 		намного опаснее,
чем если б она не считалась
 				красивою.
Пусть вдоволь листают
 			романы прошедшие,
пусть бредят дурнушки
 			заезжими принцами.
А в редкой профессии
 			сказочной женщины
есть навыки,
 		тайны,
 			и строгие принципы.
Идет она молча
 		по улице трепетной,
сидит как на троне
 		с друзьями заклятыми.
Приходится жить -
 		ежедневно расстрелянной
намеками,
слухами,
вздохами,
взглядами.
Подругам она
 		улыбается весело.
Подруги ответят
 		и тут же обидятся...
Красивая женщина -
 		это профессия,
А всё остальное - сплошное любительство.

Тест: Какой цвет вам соответствует?

Вы как Солнце, топаз,
воскресенье, вам близко золото.
Вы – это щедрость и ум,
веселье и оптимизм, свет и речь.

Вы любите мудрость индуизма, солнечные блики, изощренность психоанализа, кислый вкус, загадки психики, мир искусства, а еще самих себя, потому что обладаете развитым «Я». Победа, триумф, радость, верность – все это желтый. Это символ достоинства, ума, богатства, стремления к искренности и совершенству. В Китае в желтые одежды одевались императоры, а в Древней Греции – молодожены. Солнечный желтый – это цвет персидского бога Митры, который скатывает сумерки, словно шкуру, индуистского бога Брахмы, рожденного из сверкающего яйца, и древнеегипетского бога солнца Гора. Иисуса Христа изображают в ореоле золотистых волос, которые символизируют его божественное происхождение. В цветотерапии используют вибрации
желтого для улучшения пищеварения и гармонизации работы нервной системы. Желтый символизирует правду: он проливает на нее свет. Или, наоборот, высвечивает…

Тест: Долговечен ли ваш союз?

Ваш результат: Пара в движении.

Ваш профиль: в вашем случае сошлись все составляющие, необходимые, чтобы сделать время своим союзником. Отношения кажутся прочными. Очевидно, что ваша пара находится в фазе активного строительства. Ваши отношения разворачиваются, словно большая птица, простирающая крылья в безоблачном небе. Вы в пути. Вы с энтузиазмом и к обоюдному удовольствию используете каждую возможность быть вместе, делить друг с другом впечатления, переживания, чувства. Это счастливое открытие себя через отношения с другим питает ваш нарциссизм и создает у вас ощущение еще большей сплоченности. Иногда вы можете производить впечатление человека, слишком склонного к полному слиянию с другим, но ваше внимание к другому позволяет вам корректировать свое поведение и без проблем переживать моменты передышки, в которые вы позволяете себе заниматься исключительно собой. «Отношения от этого станут только более зрелыми», – говорите вы себе. Что делать: все кажется исключительно позитивным, но все-таки не забывайте,…

Тест: Каков ваш внутренний возраст?

Ваш результат: Вам 6–10 лет: возраст невинности.

Если и существует ключ от сада детства, то вы, вероятно, никогда его не теряли. Вы очень часто действуете спонтанно: в одно мгновение переходите от смеха к слезам, испытывая потребность полностью отдаваться своим эмоциям. Стремясь существовать в пространстве творчества и игры, вы активно уходите от ограничений, которыми полна «взрослая» жизнь и которые вам не нравятся. Ваш очарованный мир дарит вам свободу и невинность, позволяющие с головой уходить в мечты, в которые вы умеете вдохнуть жизнь. Легкость, которую вы в себе культивируете, позволяет многое в жизни попробовать. Но, если вы не позаботитесь о том, чтобы направить ваши способности в надежное и конструктивное русло, есть риск всю жизнь пропорхать, так ни разу не воплотив свои желания в нечто значительное. Кроме того, ваша непосредственность и творческие порывы могут превратиться в беспорядочные поступки или эгоистические капризы. Так что позаботьтесь о своих мечтах: создайте им прочное и богатое возможностями жизненное…